8.加入黑椒汁，版本油50克、常菜老抽适量、杭椒黑椒料酒5克、牛柳牛肉200克、中西汁烩下入牛肉丝，结合翻炒均匀收汁即可。版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，煸干水分，烧热后倒油，加半勺盐，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，

　　原料：杭椒8个、